常見問答集

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米飯在加熱過程中，會釋放出部分可溶性的澱粉（醣）到水中。
阿基姆減醣電子鍋透過特殊鍋體結構與減醣烹煮模式， 將含澱粉的湯水分離排出，避免再被米飯吸收，因此煮出的飯醣份比一般電鍋煮飯來得低。
  1. 將白米洗淨後，放入瀝醣內膽（建議米量 1～2 杯）。
  2. 依照實際米量，對照刻度加入對應水量。
  3. 放入瀝醣托盤，提手需與內膽提手錯開。
  4. 合上鍋蓋並接通電源，螢幕顯示「-----」。
  5. 選擇【低醣】模式，按【開始】鍵。
  6. 完成後蜂鳴 6 聲，自動進入 24 小時保溫。
  7. 「阿基姆 減醣電子鍋 減醣飯示範影片」
可能原因：
  • 瀝醣托盤未正確擺放（提手需錯開）。
  • 加水量不足（最常見原因）。
減醣煮飯建議水米比例：

1 杯量
白米 150g＋大約水 500ml
泰國米 150g＋大約水 520ml

2 杯量
白米 300g＋大約水 640ml
泰國米 300g＋大約水 720ml
也可依照瀝醣內膽(304不鏽鋼內鍋)內的水量指示刻度加入水
有，且為第三方權威檢測數據(如下圖)。
SGS 食品實驗室在相同台灣白米、相同米量條件下，比較一般精煮模式與低醣模式， 結果顯示碳水化合物含量可降低約 32%。

👉 SGS 檢測證明｜低醣模式有效降低約 1/3 碳水化合物含量

可以，膠條可拆下清洗。若不確定如何裝回，請參考教學影片 → 「阿基姆 減醣電子鍋 可拆式內鋁蓋膠圈安裝」
內鍋塗層為聚全氟乙烯－丙烯樹脂（PTFE），即俗稱鐵氟龍。耐熱達 260°C， 通過 SGS 檢測，符合 LFGB／FDA／RoHS／歐盟 REACH，可安心使用。
瀝醣內膽、瀝醣托盤皆為 304 不銹鋼材質，經過 SGS 檢驗合格。

👉 SGS 相關檢測證明

減醣模式主要針對白米與泰國米設計，其他根莖類未進行減醣測試，效果未知。
※ 食材與水量不可超過瀝醣內膽刻度線。
可依食材特性調整水量或預先泡水，但減醣效果可能不如白米。
可以，方式與一般電子鍋相同，選擇【快煮】或【精煮】模式即可。
可以，請選擇【煲湯】功能。
※ 無法放入整隻全雞，需切塊。
可至阿基姆官網購買👉 AGiM 減醣舒肥電子鍋 EP-360L 專屬配件下單區
請參考下方圖片 故障診斷與排除

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